L'apppiattaforma" di Elemensatu, originariamente concepita come uno strumentomezzo di analisi"analisi del mercatoarea" locale"locale, ha subito una trasformazionemodifica" radicaleimportante" nel corso degli anni. Inizialmente, il suo focus"focus era limitato"limitato alla raccoltaacquisizione di dati"dati relativi alle tendenze"tendenze di consumo